Штрудель с кабачками и сыром из готового теста — вкусная выпечка с богатой начинкой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 13 г
- белки
- 40 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Пикантный штрудель с кабачками и сыром — одна из тех закусок из слоеного теста, которые готовятся легко и быстро. Рассыпчатый снаружи и мягкий внутри, этот пирог настолько универсален, что подойдет для любого случая.
Штрудель имеет прямоугольную форму, хрустящую золотистую корочку и сочную начинку из кабачков, рикотты и феты. По этому рецепту мы приготовим пикантный пирог из магазинного теста, но вы всегда можете сделать слоеное тесто в домашних условиях.
SHUBA рекомендует: 3 вкусных рецепта штруделя
Вы также можете попробовать другую пикантную версию этой выпечки — штрудель с яблоками и свининой. Получится очень сытно!
Ингредиенты 11
Основные
Почистите лук и нарежьте его ломтиками. Вымойте кабачки и нарежьте их соломкой. Готовьте все на сковороде на сильном огне в течение 10 минут с тремя столовыми ложками оливкового масла, лавровым листом и двумя листиками шалфея. Выключите огонь и добавьте соль.
Раскрошите фету, смешайте ее с рикоттой и овощами, приправьте солью, молотым перцем и небольшим количеством масла.
Выложите начинку на слоеное тесто вдоль самой длинной стороны. Заверните тесто поверх начинки и защипните края, нажав вилкой. Ножом сделайте на поверхности теста косые надрезы.
Взбейте яйцо и смажьте штрудель. Выпекайте его в разогретой до 180°С духовке около 20 минут.
Если вам понравится этот пирог, попробуйте также штрудель со шпинатом и фетой.