Штрудель с кабачками и сыром из готового теста — вкусная выпечка с богатой начинкой

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
587
ккал
13 г
белки
40 г
жиры
44 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пикантный штрудель с кабачками и сыром — одна из тех закусок из слоеного теста, которые готовятся легко и быстро. Рассыпчатый снаружи и мягкий внутри, этот пирог настолько универсален, что подойдет для любого случая.

Штрудель имеет прямоугольную форму, хрустящую золотистую корочку и сочную начинку из кабачков, рикотты и феты. По этому рецепту мы приготовим пикантный пирог из магазинного теста, но вы всегда можете сделать слоеное тесто в домашних условиях.

SHUBA рекомендует: 3 вкусных рецепта штруделя

Вы также можете попробовать другую пикантную версию этой выпечки — штрудель с яблоками и свининой. Получится очень сытно!

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Почистите лук и нарежьте его ломтиками. Вымойте кабачки и нарежьте их соломкой. Готовьте все на сковороде на сильном огне в течение 10 минут с тремя столовыми ложками оливкового масла, лавровым листом и двумя листиками шалфея. Выключите огонь и добавьте соль.

Шаг 2/4

Раскрошите фету, смешайте ее с рикоттой и овощами, приправьте солью, молотым перцем и небольшим количеством масла.

Шаг 3/4

Выложите начинку на слоеное тесто вдоль самой длинной стороны. Заверните тесто поверх начинки и защипните края, нажав вилкой. Ножом сделайте на поверхности теста косые надрезы.

Шаг 4/4

Взбейте яйцо и смажьте штрудель. Выпекайте его в разогретой до 180°С духовке около 20 минут.

Если вам понравится этот пирог, попробуйте также штрудель со шпинатом и фетой.

Подпишись на нас
в Google News