Фото: Depositphotos

Салат из красной капусты, моркови и зерен граната — бюджетная витаминная бомба

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
10
минут приготовление
2
минуты подготовки
63
ккал
2 г
белки
0.75 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пикантная и остренькая красная капуста, хрустящая морковь, сочные зернышки граната — вместе это все не только полезно, но и мегавкусно!

Этот салат придаст разнообразия в холодное время года, когда выбор свежих овощей становится достаточно ограниченным, а еще он настолько яркий, что гарантированно поднимает настроение.

Если вы сомневаетесь, стоит ли готовить эту вкуснятину, обязательно прочтите о пяти полезных свойствах красной капусты для здоровья.

Также советуем попробовать невероятные голубцы из красной капусты.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Все овощи промойте и обсушите. Морковь и лук почистите.

Достаньте зерна из граната.

Шаг 2/5

Нашинкуйте красную капусту, натрите морковь, порежьте полукольцами лук и мелко порежьте укроп.

Шаг 3/5

Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске и добавьте зерна граната.

Шаг 4/5

Для заправки смешайте оливковое масло, несколько капель бальзамического уксуса (если нет, добавьте вместо него несколько капель лимонного сока) и горчицу на кончике ножа.

Шаг 5/5

Посолите салат по своему вкусу, залейте заправкой и добавьте немного черного перца.

Этот салат прекрасен сам по себе, но если вам хочется чего-нибудь более питательного, советуем приготовить куриные бедрышки на картофеле и подать эти блюда вместе.

Подпишись на нас
в Google News