- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 45 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Дева (23 августа — 22 сентября) — шестой знак Зодиака, который относится к земным знакам. Дева часто ассоциируется с точностью, критическим мышлением, хозяйственностью и уборкой урожая.
Чем угостить Деву? Чем-то земным и простым, но вкусным и приятным. Возможно, таким блюдом могут стать замечательные гречаники, которые готовятся из куриного фарша, гречневой крупы и овощей. При подаче можно добавить к гречаникам соус сальса, ведь Дева любит всяческие соусы и заправки.
Ингредиенты 10
Основные
Выложите куриный фарш в большую глубокую миску. Это может быть магазинный фарш или смолотый собственноручно.
Отварите рассыпчатую гречневую кашу.
Как лучше отварить гречневую кашу — смотрите по ссылке в конце материала.
Очистите морковь от кожуры и измельчите на терке. Используйте мелкую терку.
Разогрейте масло в сковороде и спассеруйте морковь на среднем огне.
Очистите от кожуры лук и зубчик чеснока.
Промойте и обсушите зелень.
Тщательно измельчите все ингредиенты.
Положите лук, чеснок и зелень в миску к куриному фаршу. Добавьте яйца и хорошо перемешайте смесь.
Теперь дополните фарш тушеной морковью, гречкой, солью и перцем.
Вымешайте фарш и сформируйте котлетки.
Разогрейте в чистой сухой сковороде масло и обжарьте гречневые котлеты со всех сторон на среднем огне. Убавьте огонь и жарьте примерно 7 минут до готовности котлет.
К гречаникам подходят свежие огурцы.
Как сварить рассыпчатую гречневую кашу — смотрите в нашем материале.
Все будет Украина!
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
30 мин
Квас из березового сока с изюмом — простой домашний рецепт
Пончитта Весельская
30 мин
