Корейский горячий привет: блинчики без яиц с зеленым луком
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 25
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 0.8 г
- жиры
- 48 г
- углеводы
Румяные луковые блинчики по корейскому рецепту, готовятся легко и просто, много времени
не занимают и на столе недолго задерживаются.
Вы скажете: «В рецепте указана рисовая мука, а у меня ее нет!» А мы ответим, что рисовую можно заменить обычной! К тому же, рисовую муку достаточно просто можно сделать самостоятельно.
Перед вами базовый рецепт корейских блинчиков, ну а вы можете добавить в тесто нарезанные грибы, тертую морковь или то, что есть под рукой, и, по вашему мнению, это уместно.
Попробуйте также: Корейский омлет с крабовыми палочками за 5 минут
Тратить время не будем, пойдем на кухню вместе!
Ингредиенты 7
Основные
Хорошо помойте лук и нарежьте зеленую часть на куски 5 см. Белую часть лука используйте в измельченном виде для подачи.
В глубокой миске смешайте всю муку и ¾ стакана холодной воды.
Добавляйте воду постепенно и долго размешивайте, пока смесь не приобретет желаемой консистенции.
Добавьте в тесто зеленый лук, немного присолите и приперчите.
В большую сковороду для блинов добавьте столько растительного масла, чтобы оно покрывало поверхность. Разогрейте растительное масло на среднем огне.
Добавьте ½ теста. Готовьте с одной стороны до золотистой корочки.
Переверните и обжарьте другую сторону. Убавьте огонь, если необходимо, добавьте больше масла.
Готовый блинчик переложите на тарелку, в сковороду влейте оставшееся тесто.
Повторите все шаги с новым блином.
Разрежьте готовые блины на 4 или 8 частей. Подавайте горячими и приправленными соевым соусом.
А к блинчикам можете приготовить полезный и вкусный салат по-корейски.