От читателей
Проверенная временем курица по-французски
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 45
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
619
ккал
ккал
- 45 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 38 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Если вы скажете, что не любите курицу по-французски, я отвечу, что вы либо не поняли вопроса, либо вегетарианец. Ибо невозможно не любить это блюдо. Не зря его вариации готовят в каждой столовой, а у каждой хозяйки есть свой рецепт. Предлагаю вам попробовать курицу по-французски по моему рецепту.
Ингредиенты 11
Основные
1\8
Из куриного филе сделать отбивные. Каждый кусочек отбитого мяса посолить и поперчить.
2\8
Картофель почистить, нарезать кружочками, слегка посолить.
3\8
Помидоры и лук нарезать кольцами. Чеснок — измельчить. Зелень мелко нарезать.
4\8
В отдельной тарелке смешать майонез, чеснок и зелень. Добавить 100 г воды и хорошо смешать.
5\8
Форму для запекания смазать растительным маслом.
6\8
На дно выложить курятину, смазать соусом, затем — картофель, лук, снова смазать соусом. Дальше — томаты.
7\8
Духовку разогреть до 200 градусов, запекать 30-35 минут.
8\8
Достать блюдо, посыпать сверху тертым сыром и вернуть в духовку, уменьшив температуру до 180 градусов. Запекать еще 10 минут.