Хумус — оригинальный рецепт

Автор
Mykola Ilyin
К ингредиентам
От читателей Легкий!
8
порций
20 мин
приготовление
10 мин
подготовка
304
ккал
14 г
белки
18 г
жиры
34 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Я давно работаю шефом в ресторанах и хумус всегда был одним из самых любимых блюд наших посетителей. Делюсь с вами рецептом, как готовить хумус из нутовой муки. Надеюсь, вам понравится!

1\3

Муку и воду смешиваем и переливаем в зип-пакет, далее варим (прямо в пакете) до полного загущения.

2\3

Пересыпаем готовое основание в блендер и добавляем специи, лимонный сок. Постепенно добавляем лед — и перебиваем.

3\3

Когда хумус достигает нужной нежной однородной консистенции — охлаждаем и перекладываем в емкость для хранения, поливаем оливковім маслом.

Подпишись на нас
в Google News

Похожие публикации

    • Вкусно!

    Стань автором

    В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты - это настоящие сокровища, которыми стоит поделиться с другими.

    Добавить рецепт