Суперзеленый салат с авокадо, яблоком и козьим сыром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 10
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Этот полезный зеленый салат готовится очень легко и быстро! Салат ромен и яблоки «гренни смит» дарят ему свежесть, а козий сыр, авокадо и кедровые орешки делают очень сытным.
В этом блюде много клетчатки, витаминов и белков. Идеальное решение для быстрого летнего ужина или полезного перекуса в любое время года!
Теперь у вас будет фирменный рецепт, которым вы будете угощать своих гостей-вегетарианцев.
Ингредиенты 12
Основные
Для заправки
Для начала приготовьте яблочно-горчичную заправку. Поместите оливковое масло, яблочный уксус, жидкий мед и дижонскую горчицу в небольшую миску. Приправьте по вкусу. Взбейте ингредиенты венчиком, пока все хорошо не смешается.
Яблоки, авокадо и зелень хорошо промойте.
Кедровые орехи поджарьте на сухой сковороде или в духовке. Дайте немного остыть и нарежьте.
Кочаны салата ромен разрежьте вдоль на четвертинки и потом порвите руками на кусочки.
Удалите косточку у авокадо и выньте мякоть, нарежьте мякоть кружочками.
Яблоки «гренни смит» нарежьте очень тонко кружочками.
Выложите салатную зелень, авокадо и яблоки на большую тарелку.
Посыпьте салат измельченным козьим сыром, кедровыми орехами и петрушкой.
Полейте заправкой и подавайте со свежим хлебом.