Фото: Depositphotos

Суперзеленый салат с авокадо, яблоком и козьим сыром

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
10
минут приготовление
10
минут подготовки
160
ккал
4 г
белки
12 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот полезный зеленый салат готовится очень легко и быстро! Салат ромен и яблоки «гренни смит» дарят ему свежесть, а козий сыр, авокадо и кедровые орешки делают очень сытным.

В этом блюде много клетчатки, витаминов и белков. Идеальное решение для быстрого летнего ужина или полезного перекуса в любое время года!

Теперь у вас будет фирменный рецепт, которым вы будете угощать своих гостей-вегетарианцев.

Ингредиенты 12

Основные

Для заправки

Шаг 1/9

Для начала приготовьте яблочно-горчичную заправку. Поместите оливковое масло, яблочный уксус, жидкий мед и дижонскую горчицу в небольшую миску. Приправьте по вкусу. Взбейте ингредиенты венчиком, пока все хорошо не смешается.

Шаг 2/9

Яблоки, авокадо и зелень хорошо промойте.

Шаг 3/9

Кедровые орехи поджарьте на сухой сковороде или в духовке. Дайте немного остыть и нарежьте.

Шаг 4/9

Кочаны салата ромен разрежьте вдоль на четвертинки и потом порвите руками на кусочки.

Шаг 5/9

Удалите косточку у авокадо и выньте мякоть, нарежьте мякоть кружочками.

Шаг 6/9

Яблоки «гренни смит» нарежьте очень тонко кружочками.

Шаг 7/9

Выложите салатную зелень, авокадо и яблоки на большую тарелку.

Шаг 8/9

Посыпьте салат измельченным козьим сыром, кедровыми орехами и петрушкой.

Шаг 9/9

Полейте заправкой и подавайте со свежим хлебом.

Подпишись на нас
в Google News