Запеканка с «бабочками» и ветчиной в сливочном соусе
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 42 г
- белки
- 34 г
- жиры
- 67 г
- углеводы
Запеканка из макарон — это идеальный сытный обед для всей семьи! Сливочный вкус этого блюда просто сводит с ума, и вы точно захотите добавку!
Готовится такая запеканка довольно просто и состоит из простых продуктов. Все, что вам нужно, это фарфалле (но вы можете взять пасту другой формы), ветчина, сливочный соус и, конечно же, сыр. Кстати, если в вашем холодильнике остались вчерашние макароны, это блюдо подарит им второе дыхание!
Ингредиенты 10
Основные
Сварите фарфалле, слейте воду и выложите пасту в форму для запекания.
Нарежьте ветчину кубиками, добавьте в фарфалле, перемешайте и поставьте в теплое место.
Возьмите 20 г масла и растопите его в кастрюльке.
Добавьте муку, размешайте и готовьте на медленном огне пару минут.
Добавьте в кастрюлю бульон и варите еще пару минут.
Добавьте сливки, соль, перец и варите на медленном огне до загустения.
Разогрейте духовку до 260 градусов.
Полейте соусом фарфалле с ветчиной, посыпьте пармезаном и панировочными сухарями.
Оставшееся масло нарежьте на маленькие кубики и выложите сверху на запеканку.
Запекайте 7 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!