- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 41 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Даже самый обычный овощной салат может сделать уникальным интересная заправка. Что уж говорить о салате с хрустящей курочкой и цукини!
Цукини считается разновидностью кабачка и имеет много схожих черт со своим родственником. Однако цукини имеет немного меньшую калорийность, при этом содержит больше витамина С. А кроме того, цукини можно употреблять в сыром виде. Однако если под рукой есть только кабачок, смело заменяйте им цукини — на вкус это повлияет незначительно.
Если вы любите этот овощ, попробуйте также лазанью с мясом и цукини.
Ингредиенты 12
Основные
Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами, посолите и поперчите. Обжарьте в масле с обеих сторон до золотистой корочки, далее убавьте огонь и тушите еще 10 минут.
Цукини нарежьте кружочками и обжарьте до золотистого цвета.
Черри разрежьте на четвертинки, салат и микрогрин промойте. Салат порвите на произвольные кусочки.
Приготовьте заправку. Смешайте горчицу, уксус, оставшееся масло, соль, перец и сахар. Измельчите лук, добавьте к заправке и перемешайте.
Куриное филе нарежьте кусочками, цукини разрежьте пополам. В салатницу выложите все ингредиенты, полейте заправкой и перемешайте.
Наш салат готов! Приятного аппетита!
Больше рецептов вкусных салатов:
Лучшие рецепты категории
Ольга Чубукова
15 мин
Салат «Цезарь» с креветками — замечательная идея на ужин
Юлия Зверькова
10 мин
