Чудесный ужин: морская рыба с помидорами и грибами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 25
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 23 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
Легкий ужин — это приятный отдых для души и тела.
Чтобы сделать такой прием пищи действительно приятным, лучше всего приготовить курицу или рыбу с овощами.
SHUBA предлагает отведать морскую белую рыбу (наподобие тилапии), которую готовят с помидорами, шампиньонами и оливками.
Ингредиенты 10
Основные
Очистите и нарежьте полукольцами лук.
Очистите и мелко нарежьте чеснок.
Разомните или нарежьте, или оставьте целиком консервированные томаты. Сок не сливайте.
Крупно нарежьте шампиньоны. Разделите пополам оливки.
Помойте и обсушите бумажными салфетками рыбное филе.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и жарьте до прозрачности примерно 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
Добавьте в сковороду консервированные помидоры с соком, грибы, оливки, орегано, соль и перец. Доведите до кипения.
Выложите рыбное филе в сковороду сверху на овощи.
Осторожно выложите немного овощей поверх рыбы.
Снова доведите овощную смесь до кипения. Убавьте огонь до минимума и накройте сковороду крышкой.
Готовьте от 8 до 10 минут, или до тех пор, пока рыба не будет легко расслаиваться.
Подавайте рыбу с овощами к отварному рису, макаронам или картофельному пюре с запеченным чесноком.
Приятного аппетита! Удачи!