Малосольные огурцы на минеральной воде — рецепт на 2 кг огурцов
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 0.86 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Перед тобой простая пошаговая инструкция по приготовлению самых душистых, хрустящих и пряных малосольных огурцов на минеральной воде! Они будут готовы за 24 часа. Стоит приготовить в жару, тем более если ты в курсе о пользе малосольных огурцов.
О малосольных огурцах на минеральной воде
Маринуются малосольные огурцы в банке, но ты также можешь сделать это в пакете. Так засаливает огурцы Ярославский.
В отличие от консервированных на водяной бане солений, огурцы ферментируются в рассоле из минеральной воды. Благодаря этому способу природные ферменты и полезные витамины остаются. Маринование длится одни сутки.
При желании к огурцам можешь добавить немного других овощей. Советуем малосольные огурцы со сладким перцем.
Готовим малосольные огурцы на минеральной воде
Ингредиенты 6
Большую банку или несколько маленьких простерилизуй.
Небольшие огурцы и укроп хорошо помой.
Чеснок почисти и нарежь пластинками. На дно банок разложи половину укропа и половину чеснока.
Сверху плотно выложи огурцы до половины банки. Затем положи оставшийся укроп и чеснок, далее укладывай огурцы до верха.
Смешай минеральную воду с солью до полного растворения соли и залей ею огурцы в банках.
Накройте крышками и поставь в холодное место на 24 часа.
Приятного аппетита!
Смотри, какие еще овощи можно быстро засолить или замариновать:
Рецепты различных блюд с огурцами
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Маринование
