Сытный перекус для всей семьи: рисовые шарики с фаршем
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 29 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 63 г
- углеводы
Эти рисовые шарики с фаршем станут отличным гарниром, перекусом или закуской. Сделанные из риса, мясного фарша, сыра и специй и обжаренные до хрустящей корочки, они готовятся за час. Вы обязательно должны их попробовать.
Вы можете добавить в рисовые шарики с фаршем разные ингредиенты, например, горох, зелень, вяленые помидоры. Адаптируйте их под свой вкус! Вы также можете приготовить шарики из остатков риса или ризотто — получится не менее вкусно и быстро.
Эти аппетитные рисовые шарики с фаршем лучше всего попробовать с соусом. Это может быть как пряный зеленый соус, так и нежный сливочный из авокадо.
Ингредиенты 9
Основные
Рис промойте, залейте 400 мл воды, доведите до кипения и варите на маленьком огне, пока жидкость не выпарится.
Лук очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле до мягкости. Положите в сковороду фарш и жарьте, помешивая 8 минут. Затем добавьте тертый сыр, готовый рис, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Сформируйте из массы шарики среднего размера. Яйцо взбейте со столовой ложкой воды. Шарики обмакните в яйцо, затем обваливайте в панировочных сухарях.
Противень застелите пергаментом, выложите на него шарики и запекайте 30 минут при температуре 170°C. Подавайте горячими!