Фото: Depositphotos

Сытный перекус для всей семьи: рисовые шарики с фаршем

Сложность приготовления
Средний
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
660
ккал
29 г
белки
31 г
жиры
63 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти рисовые шарики с фаршем станут отличным гарниром, перекусом или закуской. Сделанные из риса, мясного фарша, сыра и специй и обжаренные до хрустящей корочки, они готовятся за час. Вы обязательно должны их попробовать.

Вы можете добавить в рисовые шарики с фаршем разные ингредиенты, например, горох, зелень, вяленые помидоры. Адаптируйте их под свой вкус! Вы также можете приготовить шарики из остатков риса или ризотто — получится не менее вкусно и быстро.

Эти аппетитные рисовые шарики с фаршем лучше всего попробовать с соусом. Это может быть как пряный зеленый соус, так и нежный сливочный из авокадо.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Рис промойте, залейте 400 мл воды, доведите до кипения и варите на маленьком огне, пока жидкость не выпарится.

Шаг 2/4

Лук очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле до мягкости. Положите в сковороду фарш и жарьте, помешивая 8 минут. Затем добавьте тертый сыр, готовый рис, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Шаг 3/4

Сформируйте из массы шарики среднего размера. Яйцо взбейте со столовой ложкой воды. Шарики обмакните в яйцо, затем обваливайте в панировочных сухарях.

Шаг 4/4

Противень застелите пергаментом, выложите на него шарики и запекайте 30 минут при температуре 170°C. Подавайте горячими!

Подпишись на нас
в Google News