Фото: Depositphotos

Хлеб-пицца — когда хочется чего-то особенного

Сложность приготовления
Средний
4
порции
2:20
часы приготовление
15
минут подготовки
883
ккал
36 г
белки
26 г
жиры
123 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот рецепт домашнего хлеба-пиццы быстро станет для вас любимым — эта универсальная закуска никого не оставит равнодушным.

Все, что вам нужно — это завернуть любимую начинку в тесто и испечь изделие в духовке. Вкусная и оригинальная закуска готова! В этом рецепте мы предлагаем классическую начинку с салями, сыром, кетчупом и специями, но вы всегда можете создать что-то свое.

Подавайте хлеб-пиццу с любимым соусом. Хорошо подойдут маринара, помодоро, луковый, но и здесь вы свободны делать то, чего душа желает.

Ингредиенты 10

Для теста

Для начинки

Шаг 1/6

В теплом молоке растворите дрожжи с сахаром, всыпьте 100 г муки, перемешайте и дайте постоять 15-20 минут.

Шаг 2/6

В миску просейте оставшуюся муку, добавьте соль, дрожжевую опару, масло и замесите мягкое тесто. Накройте его полотенцем и оставьте подходить на 50-60 минут.

Шаг 3/6

Салями нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке. 20 г сыра оставьте на посыпку.

Шаг 4/6

Тесто разделите на три части, раскатайте их в одинаковые прямоугольники. Каждую смажьте кетчупом, посыпьте кусочками колбасы, сыром и приправой. Каждый прямоугольник сложите вдоль пополам и защипайте края.

Шаг 5/6

Полоски теста сплетите косичкой, края соедините. Выложите изделие на противень, застеленный пергаментом. Дайте постоять 15-20 минут, чтобы тесто поднялось.

Шаг 6/6

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 45-50 минут. Затем посыпьте оставшимся тертым сыром и выпекайте еще 5-7 минут до расплавления сыра.

Подпишись на нас
в Google News