Фото: Depositphotos

Мясные рулетики с цукини — летняя версия кручеников

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
5
минут подготовки
257
ккал
28 г
белки
15 г
жиры
3 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы любите крученики, то эта летняя версия блюда вам тоже понравится. Все, что вам нужно, — просто начинить мясные рулетики цукини!

Мясные рулетики с цукини могут конкурировать со шницелями, отбивными и мясом по-французски. Они более легкие, овощные и хорошо подходят для жары.

Итак, если вы ищете мясное блюдо для летнего ужина, обратите внимание на этот рецепт. Всего три шага, и сочные и ароматные мясные рулетики с цукини готовы к потреблению.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Филе помойте и нарежьте вдоль пластами. Кусочки отбейте, посолите, поперчите и посыпьте специями.

Шаг 2/3

Цукини промойте и нарежьте слайсами овощерезкой. Чеснок очистите и пропустите через пресс. На каждую отбивную положите немного чесночной массы, сверху слайсы из цукини и сверните в рулетики. Края закрепите зубочистками.

Шаг 3/3

Сковороду разогрейте с растительным маслом, выложите в нее рулетики швом вниз. Обжаривайте с двух сторон до румяного цвета, примерно по 4-5 минут. Затем добавьте сметану, щепотку соли и тушите под крышкой на маленьком огне 20 минут. Перед употреблением зубочистки удалите.

Подпишись на нас
в Google News