Мясные рулетики с цукини — летняя версия кручеников
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 28 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
Если вы любите крученики, то эта летняя версия блюда вам тоже понравится. Все, что вам нужно, — просто начинить мясные рулетики цукини!
Мясные рулетики с цукини могут конкурировать со шницелями, отбивными и мясом по-французски. Они более легкие, овощные и хорошо подходят для жары.
Итак, если вы ищете мясное блюдо для летнего ужина, обратите внимание на этот рецепт. Всего три шага, и сочные и ароматные мясные рулетики с цукини готовы к потреблению.
Ингредиенты 8
Основные
Филе помойте и нарежьте вдоль пластами. Кусочки отбейте, посолите, поперчите и посыпьте специями.
Цукини промойте и нарежьте слайсами овощерезкой. Чеснок очистите и пропустите через пресс. На каждую отбивную положите немного чесночной массы, сверху слайсы из цукини и сверните в рулетики. Края закрепите зубочистками.
Сковороду разогрейте с растительным маслом, выложите в нее рулетики швом вниз. Обжаривайте с двух сторон до румяного цвета, примерно по 4-5 минут. Затем добавьте сметану, щепотку соли и тушите под крышкой на маленьком огне 20 минут. Перед употреблением зубочистки удалите.