Фото: Depositphotos

Песочное тесто на воде: рецепт без масла и яиц

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
5
минут подготовки
370
ккал
5 г
белки
6 г
жиры
74 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Песочное тесто на воде — это базовая заготовка без масла и яиц, идеально подходящая для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения.

Приготовленное из нескольких простых ингредиентов, это песочное тесто более практичное и легкое, чем классическое. На самом деле ему нужно только немного отдохнуть в холодильнике перед использованием.

Когда песочное тесто на воде будет готово, вы можете использовать его для приготовления тарталеток с ягодами, наполненных кремом или рикотой, или для хрустящего печенья, миниатюрных корзиночек и эффектных пирогов.

По желанию можно приправить тесто цедрой апельсина или лайма, каплей ликера или щепоткой корицы. Или вы можете добавить в смесь немного какао-порошка для еще более вкусного результата.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

В миске смешайте муку, крахмал, сахар, щепотку соли и семена стручка ванили. Натрите цедру лимона.

Шаг 2/3

В отдельную миску налейте воду, растительное масло и 1 столовую ложку лимонного сока и хорошо перемешайте венчиком.

Шаг 1/3

Смешайте жидкие ингредиенты с сухими и перемешайте вилкой. Когда сформируется тесто, продолжайте месить руками. Должно получиться гладкое и однородное тесто. Переложите его в миску, накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на полчаса.

Подпишись на нас
в Google News