Не диетично, но так вкусно: жареные пирожки с помидорами и брынзой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Эти вкусные и калорийные жареные пирожки с помидорами и брынзой закончатся раньше, чем окажутся на столе.
За что мы любим этот рецепт, так это за его простоту. Вам нужно приготовить тесто, раскатать его в два пласта, выложить на один начинку с помидорами и брынзой, сверху накрыть вторым и с помощью стакана вырезать кружочки-пирожечки. Вот и все! Никакой вылезающей начинки и художественной лепки.
Эти жареные пирожки с помидорами и брынзой достаточно бюджетны и идеально подходят, если у вас есть остатки продуктов. Например, вместо брынзы вы можете использовать сыр, лежащий в холодильнике, добавить ветчину, колбасу или сосиски. Или мясо — попробуйте жареные пирожки с говядиной и помидорами.
Читайте рецепт и сразу пробуйте, с таким жаром они еще быстрее приготовятся и будут на столе!
Ингредиенты 9
Для теста
Для жарки
Для начинки
Для теста в муку влейте воду, растительное масло, добавьте соль и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
Для начинки помидоры промойте, обсушите и нарежьте кружочками. Бринзу разомните вилкой, чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень помойте, обсушите и измельчите. Соедините брынзу, чеснок, зелень и перемешайте.
Тесто разделите на две части и раскатайте два одинаковых пласта. На один разложите кружочки помидоров, на них выложите начинку и накройте вторым пластом теста. Прижмите стаканом каждый пирожок.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на нем пирожки до румяности с двух сторон, где-то по 4-5 минут с каждой стороны. Выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. Подавайте теплыми.