- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 38 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
Сытная, душистая, сочная домашняя колбаска, запеченная с болгарским перцем и луком — это хит будничного меню.
Блюдо очень легко в приготовлении и подойдет к любому гарниру. Это может быть рис, картофель в любом виде, булгур, гречка и т. д. Наслаждайтесь!
Совет от SHUBA: для блюда подойдут острые сырые итальянские колбаски или пряная сырая домашняя колбаса.
Ингредиенты 8
Основные
Для подачи
Вымойте перцы, очистите от сердцевины и нарежьте большими произвольными кусками.
Очищенный от кожуры лук нарежьте большими ломтиками.
Разогрейте духовку до 220 градусов. Подготовьте противень. Смажьте его растительным маслом или застелите пергаментом.
Проколите колбаску вилкой, но не глубоко, делая проколы на расстоянии 1 см. Нарежьте колбасу на кусочки длиной примерно 2,5 см и разложите на противне между овощами.
Запекайте 25–30 минут, пока овощи не станут мягкими и румяными, а колбаса не будет готова. Перемешайте блюдо через 15 минут.
Для подачи украсьте колбаску с овощами петрушкой или базиликом по желанию.
Приятного аппетита!
Больше блюд с колбасками:
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
