Шашлычки из морепродуктов с голландским соусом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 35
- минут подготовки
ккал
- 46 г
- белки
- 57 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Оригинальные, вкусные и очень простые в приготовлении, эти шашлычки из морепродуктов с голландским соусом быстро спасут обед или ужин с друзьями.
Шашлычки из морепродуктов — популярная во всем мире закуска, и ее можно сделать разными способами и в разных комбинациях. На этот раз мы приготовим шашлык из креветок, филе рыбы, черри и лука с аппетитным голландским соусом!
Для их приготовления вам понадобятся шпажки. Подойдут как одноразовые деревянные, так и многоразовые стальные. В этом рецепте мы жарили шашлычки из морепродуктов на сковороде, но вы можете использовать гриль или запекать их в духовке.
Смотрите, как приготовить легкие и нежные шашлычки из гребешков в беконе из цуккини.
Ингредиенты 16
Основные
Для маринада
Для голландского соуса
Возьмите большие креветки, очистите и промойте. Филе рыбы промойте, обсушите и нарежьте кубиками.
Смешайте в миске все ингредиенты маринада. Замаринуйте креветки и рыбу минимум на 30 минут.
Тем временем приготовьте соус. В миске растопите сливочное масло, добавьте к нему желтки, лимонный сок и перец. Хорошо перемешайте и прогрейте в микроволновке 30 секунд. Затем тщательно взбейте, добавив 1 ст. л. холодной воды. Готовый соус переведите в соусник.
Черри помойте и порежьте на половинки, лук очистите и нарежьте колечками.
На деревянные шпажки нанизывайте поочередно морепродукты и овощи. Поджарьте их на гриле или сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте готовые шашлычки с соусом!