Халва из грецких орехов — восточные сладости дома
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 30 г
- белки
- 130 г
- жиры
- 153 г
- углеводы
Отправляйтесь в гастрономическое приключение — попробуйте один из самых известных восточных вкусностей.
Халва происходит из Персии. Сначала это была смесь измельченных фиников с молоком, но с течением времени и распространением десерта за пределы родины она получила много вариаций.
Попробуйте также: Халва из арахиса — любовное лакомство
Одни народы считают халвой только изготавливаемую из кунжута, другие — из манки, а третьи — из семян подсолнечника. А мы приготовим халву из грецкого ореха.
Ингредиенты 3
Основные
Грецкие орехи порежьте ножом на маленькие кусочки, обжарьте на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.
Мед нагрейте на маленьком огне. Постоянно помешивая, уварите вполовину. Затем добавьте сахар и грейте, пока он не растворится.
За несколько минут до окончания варки всыпьте грецкие орехи, хорошо перемешайте.
Готовую халву выложите на смоченную холодной водой поверхность (например, на доску, застеленную пищевой пленкой). Разровняйте до толщины 1 см.
Дайте остыть, затем нарежьте ромбиками или квадратиками и подавайте.
А вы знали, что можно приготовить кофе с халвой? Рекомендуем приготовить это лакомство по нашем рецепту.