Фото: Depositphotos

С рождественским колоритом: клюквенный пирог-перевертыш

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки
598
ккал
8 г
белки
37 г
жиры
69 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Наконец-то Рождество! Многие из нас любят это волшебное время года, когда за одним столом собирается большая семья. У каждой семьи есть свои традиционные рецепты, но позвольте на этот раз предложить вам что-то довольно необычное — клюквенный пирог-перевертыш.

На столе, полном лучших праздничных блюд, всегда найдется место для этого роскошного пирога с клюквой! И хотя он не относится к тем рецептам, которые передают из поколения в поколение, но кто знает — возможно, вам настолько понравится этот клюквенный пирог-перевертыш, что он станет традиционным в вашей семье и вы расскажете все уловки его приготовления своим детям.

А если вы адепт хрестоматийного меню на Рождество, тогда приготовьте этот великолепный маковый рулет.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Яйца взбейте со 100 г сахара добела. Добавьте сметану и половину растопленного масла, размешайте. Муку просейте с разрыхлителем и добавьте порциями в яичную смесь и хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 2/3

В металлическую форму для запекания насыпьте оставшийся сахар, поставьте на маленький огонь, чтобы он расплавился. Добавьте вторую половину растопленного сливочного масла. Равномерно разложите по дну формы клюкву и орехи. Сверху налейте тесто.

Шаг 3/3

Выпекайте при температуре 180°C 50-60 минут до золотистого цвета. Затем дайте немного остыть, накройте тарелкой и аккуратно переверните пирог на тарелку. Сверху посыпьте сахарной пудрой.

Подпишись на нас
в Google News