Грудка индейки, фаршированная клюквой — изысканное основное блюдо
- Автор
- Виктория Вакив
- 6
- порций
- 1:30 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 33 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 49 г
- углеводы
Грудка индейки, фаршированная клюквой, — роскошное блюдо, которое может спасти праздничный ужин, когда нет идей на мясное.
Грудка индейки, фаршированная клюквой, — изысканное мясное блюдо, идеально подходящее для особых случаев, когда хочется не только вкусно поесть, но и эффектно подать блюдо. Безошибочный аромат свежезапеченного мяса с его аппетитной корочкой и привлекательным разрезом не оставит равнодушным никого.
Грудка индейки, фаршированная клюквой, — идеальный рецепт, чтобы удивить своих гостей. Существует много возможных вариаций — начиная с начинки и заканчивая сопроводительными блюдами. Универсальное картофельное пюре можно заменить другими гарнирами в соответствии со вкусами ваших гостей.
Ингредиенты 7
Основные
Разогрейте духовку до 200°C. Хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите в духовке 5 минут.
Клюкву промойте теплой водой, затем обсушите. Орехи разрежьте напополам. Смешайте сухарики, клюкву, орехи, соль, перец и специи.
Мясо помойте, обсушите, разрежьте пополам, не дорезая до конца, как книжку. Аккуратно отбейте, посередине выложите начинку и сверните рулетом. Плотно обвяжите его нитями и выложите в форму.
Запекайте полчаса, затем переверните мясо и запекайте еще полчаса. Готовое мясо выложите на тарелку, накройте фольгой и оставьте на 15 минут.
Перед подачей снимите нити и нарежьте кусочками. Подавайте с овощами.