top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Филе индейки с перцем
Фото: Depositphotos
Идеи

С золотистой корочкой: филе индейки со сладким перцем

Автор
Филе индейки с перцем
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки

Жареное филе индейки со сладким перцем — это сбалансированное, богатое вкусом и простое блюдо, когда нет идей для ужина.

Главным героем, конечно же, является грудка индейки, — нежирный кусок мяса с очень нежным вкусом, который усиливается во время быстрого приготовления на сковороде вместе с овощами.

Филе индейки со сладким перцем — хорошее блюдо для ужина, которое можно приготовить всего за полчаса. Оно предназначено для тех, у кого нет времени на кулинарные эксперименты, или на случай неожиданных гостей.

Несколько советов:

  • чтобы филе не стало сухим, не готовьте его слишком долго и предпочтите деликатное и очень быстрое приготовление на сковороде.
  • чтобы сделать филе индейки со сладким перцем еще вкуснее и ароматнее, можете приправить блюдо несколькими листиками свежего базилика и дополнить черными оливками без косточек.
  • блюдо идеально подходит для того, чтобы приготовить его накануне, сложить в ланч-бокс и отведать во время обеденного перерыва в офисе.
  • филе индейки со сладким перцем лучше всего сочетается с простым вареным рисом (например, с басмати).

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/7

Вымойте и очистите овощи, затем нарежьте их соломкой.

Шаг 2/7

Грудки индейки тщательно промойте под проточной холодной водой, а затем промокните насухо бумажным полотенцем. Положите мясо на разделочную доску и порежьте полосками одинакового размера. Слегка присыпьте их мукой и осторожно встряхните, чтобы удалить излишки.

Шаг 3/7

Обжарьте овощи на сковороде с небольшим количеством растительного масла на очень сильном огне, затем добавьте индейку.

Шаг 4/7

Когда мясо прихватится, но еще не подрумянится, влейте белое вино и дайте ему испарится на сильном огне.

Шаг 5/7

Приправьте солью и небольшим количеством орегано и перемешайте.

Шаг 6/7

Как только жидкость от приготовления испарится, но не полностью, выключите огонь.

Шаг 7/7

Разложите кусочки индейки и овощей на тарелки, приправьте молотым перцем, сбрызгайте маслом и подавайте горячими.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно