Фото: Depositphotos

Салат из красной капусты с гранатом

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
346
ккал
6 г
белки
21 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Салат из красной капусты с гранатом — вкусное и красочное блюдо, которое разнообразит стол в холодное время года, наполнив его яркими красками и вкусами.

Это быстрый, но полезный рецепт, чтобы оправиться от сытных мясных блюд, которыми богато зимнее меню. Основой этого салата является красная капуста, главными свойствами которой как раз является очищение и антиоксидантное действие.

Также не будем забывать о гранате, который изучал еще Гиппократ, отец западной медицины. Среди качеств плода отметим вяжущие, противодиарейные, антитромботические, противоаллергические и антиоксидантные. Семена, в частности, обладают дезинтоксикационными свойствами, идеально подходят для укрепления иммунной системы и, таким образом, позволяют нам оставаться здоровыми до конца зимнего сезона.

На замену также рекомендуем обратить внимание на салат с синей капустой и грейпфрутом.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Капусту тонко нашинкуйте. Яблоко помойте, очистите от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте кубиками. Апельсин очистите, разберите на дольки и разрежьте их пополам. Из граната достаньте зерна.

Шаг 2/3

Ядра орехов порубите и поджарьте их на сухой сковороде несколько минут, все время помешивая. Петрушку помойте, обсушите и оборвите листики.

Шаг 3/3

Соберите все подготовленные ингредиенты в салатник, посолите и поперчите. Заправьте лимонным соком и растительным маслом и перемешайте. Украсьте листочками петрушки.

Подпишись на нас
в Google News