- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 25 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
Гусиные ножки в вишневом соусе — одно из тех блюд, которые превращают прием пищи в нечто большее — момент радости и возможность душевно пообщаться за одним столом.
Если вы подадите хорошо прожаренные гусиные ножки под сладковатым вишневым соусом, вы получите от гостей только одобрительные отзывы. Блюдо действительно довольно простое, но фантастическое. Химия, созданная сочетанием мяса, соли, перца, чеснока и тимьяна, не имеет себе равных.
В качестве гарнира к гусиным ножкам в вишневом соусе подайте кнедли из картофеля и свекольный салат.
Ингредиенты 10
Основные
Гусиные ножки промойте и обсушите. Натрите солью, перцем, тимьяном и измельченным чесноком. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте ножки с двух сторон до румяной корочки в течение 10-15 минут.
Вино смешайте с вишневым джемом и влейте в ножки. Добавьте вишни, крахмал, перемешайте и тушите вместе 20 минут.
На теплое блюдо выложите ножки, полейте вишневым соусом.