Фото: Depositphotos

Рождественская кутья с перловкой в термосе

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
5
часов приготовление
10
минут подготовки
374
ккал
9 г
белки
12 г
жиры
64 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кутья из перловки получается нежной и вкусной. Ее можно готовить не только на огне, но и запаривать в термосе. Это очень удобно, ведь позволяет экономить электроэнергию.

Быстрый и бюджетный вариант — кутья из перловки с грецкими орехами, медом и изюмом на Рождество. Готовить ее несложно, а результат станет украшением вашего праздничного стола. Так же просто и быстро вы сможете приготовить кутью из гречки.

Приготовьте также: Настоящий рождественский колач от гуцульской хозяйки

По обычаю кутью готовят трижды: на Сочельник, на Маланку и в канун Крещения. Кутья из перловой крупы прекрасно подойдет для этих праздников.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

Промойте крупу и уложите ее в термос.

Шаг 2/6

Залейте перловку кипятком, не доходя до горлышка на 3-4 см. Закройте термос и оставьте так на 3-4 часа.

Шаг 3/6

Залейте мак и изюм кипятком. Оставьте на 30-50 минут. Затем слейте воду из мака, перемешайте его с сахаром и протрите в ступке или пропустите через мясорубку.

Шаг 4/6

Орехи измельчите. Слейте воду из изюма. В мед добавьте немного горячей воды и перемешайте.

Шаг 5/6

Теперь с перловки слейте воду и переложите крупу в миску. Добавьте мед, мак, изюм и орехи.

Шаг 6/6

Залейте кутью узваром или компотом.

Приятного аппетита!

Приготовьте также коричные звездочки — немецкое рождественское печенье.

Больше рецептов кутьи

Фото: Depositphotos

Кутья с халвой — необычное рождественское блюдо

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Кутья с рисом, орехами и сухофруктами

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Кутья с булгуром, цукатами и орехами — быстрый вариант

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News