Помидоры, фаршированные козьим сыром и ароматными травами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 21 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
Помидоры, фаршированные козьим сыром и ароматными травами, — легкое и аппетитное блюдо, идеально подходящее для праздничной закуски.
Простое и быстрое блюдо, практически не нуждающееся в приготовлении, — разве это не то, что вы искали? Очищенные от мякоти помидоры только нужно нафаршировать начинкой из козьего сыра, вяленых томатов и ароматной зелени.
Несколько советов:
- для начинки вы можете использовать обжаренные овощи и ветчину;
- козий сыр характеризуется интенсивным вкусом и ароматом, поэтому вы можете заменить его рикоттой или крем-сыром;
- начинку можно сдобрить специями, например, карри, куркумой или сладкой паприкой;
- лучшие помидоры для этого рецепта — круглые салатные, они более компактные и жесткие. Также великолепны томаты сорта бычье сердце.
Раньше мы предлагали приготовить помидоры, фаршированные рисом и грибами.
Ингредиенты 10
Основные
Помойте, обсушите и мелко нарежьте свежую зелень.
В небольшой миске смешайте измельченные вяленые помидоры и немного оливкового масла.
В большую миску положите козий сыр, добавьте ароматные травы и соус из вяленых томатов. Хорошо перемешайте.
Помидоры вымойте, отрежьте верхушку и удалите мякоть с помощью чайной ложки. Переверните их вверх дном и дайте хорошо стечь соку.
Начините помидоры сырной массой и дайте им постоять в холодильнике не менее 30 минут.
Украсьте помидоры несколькими листиками свежего базилика или петрушки и подайте к столу.