Творожная галета с яблоками — дарит ощущение дома
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1:10
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 66 г
- углеводы
Попробуйте этот простой десерт, в котором яблоки являются главными героями! Творожная галета с фруктовой начинкой поможет в любом месте почувствовать себя как дома.
Для приготовления галеты с яблоками вам понадобятся простые и доступные ингредиенты, которые, по всей вероятности, уже есть у вас на кухне. Наличие такого «ленивого» рецепта в собственном арсенале — всегда хорошая идея. В конце концов все, что вам нужно сделать, это положить яблоки поверх теста и завернуть края. С этим справится любой — профи или любитель.
Советуем сопровождать творожную галету с яблоками шариком домашнего ванильного мороженого.
Ингредиенты 13
Для теста
Для начинки
В миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло и перетрите пальцами в крошку.
Творог разотрите вилкой и уложите в мучную массу, добавьте яйцо, желток, ванильный сахар и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и уложите в холодильник на 30 минут.
Изюм залейте горячей водой на 10 минут. Затем обсушите полотенцем. Орехи и сахар уложите в чашу блендера и измельчите до состояния крошки.
Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.
Охлажденное тесто раскатайте на пергаменте по размеру формы для выпечки с запасом. Перенесите тесто на пергамент в форму, сформировав бортики. Посыпьте тесто ореховой крошкой и изюмом. Сверху выложите ломтики яблок. Аккуратно заверните края галеты с бортиков на начинку, смажьте их взбитым белком и посыпьте сахаром.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.