Удивите семью: сладкий ореховый крем-суп
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 22 г
- белки
- 72 г
- жиры
- 61 г
- углеводы
Бархатный, богатый вкусами и простой, этот ореховый крем-суп подвергается тысяче вариаций. Главное — включить фантазию!
Ореховый крем-суп — быстрое и вкусное первое блюдо, которое отличается от того, что вы привыкли есть на обед. Кроме орехов он содержит чернослив, сахар, мед, корицу и молоко, так что легко может называться десертом.
Читайте также: Сладкий суп с яблоками и репой
Этот сладкий суп идеально подходит для осенне-зимнего периода, когда хочется простой и комфортной еды. Вкусный в горячем и холодном виде, этот ореховый крем-суп — настоящее лекарство против плохого настроения.
Ингредиенты 7
Основные
Чернослив залейте крутым кипятком на 5 минут, затем нарежьте соломкой. Ядра орехов подсушите на сухой сковороде, измельчите в блендере.
В кастрюлю налейте 400 мл молока, доведите до кипения, добавьте сахар, орехи и чернослив. Перемешайте и варите 5 минут.
Оставшееся молоко смешайте с крахмалом и влейте тоненькой струйкой в кастрюлю, непрерывно помешивая. Варите еще 5 минут. Заправьте медом и корицей. Сразу разлейте порционно и подавайте.