Постное меню на Яблочный Спас

SHUBA поинтересовалась, какие блюда готовят на Яблочный Спас, и напоминает вам, что этот праздник приходится на короткий, но довольно суровый Успенский пост, поэтому мясные блюда на стол не ставят. Наши блюда на Яблочный Спас будут постными, но вкусными и праздничными. Обычно в эти праздники обязательно выпекают пироги с яблоками, готовят с яблоками салаты, десерты и яблочные напитки. На стол можно подать сухое красное вино.

Что нужно сделать на Яблочный Спас

На Яблочный Спас нужно обязательно поделиться с близкими едой, поэтому мы накроем сегодня наш приятный постный стол и пригласим гостей. А еще по традициям нужно освятить свежие яблоки в церкви и поставить их в красивой корзине на стол.

Конечно, очень приятно встретить гостей с готовым яблочным джемом в праздник! SHUBA имеет 5 прекрасных рецептов яблочных джемов, которые непременно помогут провести праздник как можно лучше.

Итак, давайте накроем стол на Яблочный Спас в лучших традициях наших предков. Говорят, что в такие праздники связь с предыдущими поколениями самая крепкая и блюда на Спас символизируют гораздо больше, чем можно себе представить.

Яблочный салат

Салат с морковью, капустой и яблоками обычно заправляется заправкой с добавлением майонеза. Но сегодня у нас постный стол, поэтому наш салат будет с заправкой с медом, лимоном и томатным соусом. Конечно, можно создать свой вариант заправки, для этого у SHUBA есть рецепт постного майонеза.

Добавляйте в салат самые вкусные зеленые, кисло-сладкие яблоки.

Постный салат с морковью и яблоками

Пряный тофу и шпинатные шарики

Советуем подать салат с яблоками вместе со шпинатными шариками или постным сыром тофу. Это невероятно вкусные закуски, которыми можно приятно удивить ваших гостей.

Немного хрустящий, пикантный тофу тушат в соусе, а шпинатно-картофельные шарики можно подать вместо предложенного в рецпете соуса на основе греческого йогурта с соусом сальса.

Рецепт постных шпинатных шариков

Рецепт закуски из тофу

Постный борщ с яблоками

SHUBA советует приготовить на постный стол невероятно вкусный борщ с яблоками и фасолью. Да, рецепт борща имеет в своем составе говядину и смалец, но сегодня пост и эти ингредиенты лучше исключить. Не сомневайтесь, в любом случае борщ будет очень вкусным.

К борщу можно приготовить постные пампушки с чесноком. Вы уже ощущаете ароматы?

Постный борщ с яблоками и фасолью

Постные пампушки с чесноком

Фаршированный перец с грибами

Постное меню — это интересно, вы в этом убедитесь, SHUBA уверена. Ведь на столе сочные и вкусные дары лета — фаршированные перцы с грибами и булгуром!

Много говорить не будем! После борщика фаршированные перцы пойдут, как родные!

Постные фаршированные перцы с грибами и булгуром

Постный пирог с вишней

Готовьте на десерт пирог с вишнями и подавайте вместе с запеченными яблоками — это непревзойденное лакомство! По рецепту пирог готовится с консервированной вишней и соком от нее, это делает пирог очень нежным.

Постный вишневый пирог

Запеченные яблоки

Хит нашего сегодняшнего праздничного стола — запеченные яблоки с изюмом, орехами и медом. Да, в рецепте есть сахар, но мы рекомендуем заменить его на мед и убрать из рецепта сливочное масло.

Обязательно приготовьте это легкое приятное блюдо на десерт и подавайте с постным вишневым пирогом и яблочно-нектариновым компотом.

Постные запеченные яблоки с медом и орехами

Яблочно-нектариновый компот

Удачи! Приятного аппетита!