Паста с тыквой, нутом и вялеными томатами
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Паста с тыквой, нутом и вялеными томатами

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
1283
ккал
26 г
белки
76 г
жиры
134 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

На первый взгляд — это неожиданное сочетание, но рецепт проверен неоднократно, а само блюдо приятно удивит даже самых взыскательных.

Чтобы значительно сократить время приготовления этой красивой пасты, отварите нут заранее.

ЧитайтеКак правильно отварить нут.

Вы оцените это блюдо, если часто практикуете теплые салаты на основе макарон. К слову, бобовые и орехи вкусно с ними сочетаются. Попробуйте, например, пасту-салат с кешью.

Этот уютный ужин станет одним из ваших любимых, в чем убежден его автор Эдуард Насыров.

Ингредиенты 13

Основные:

Шаг 1/3

Отварить пасту.

Шаг 2/3

Измельченный лук, чеснок припустить до мягкости на масле, добавить нарезанную мелким кубиком морковь и тыкву, через несколько минут — томатную пасту, затем через 3-4 минуты — остальные ингредиенты. Готовить под крышкой на небольшом огне 10 минут.

Шаг 3/3

Соус слегка измельчить блендером, смешать с пастой, добавив 50 воды от варки пасты, прогреть в сотейнике 2 минуты и подавать, украсив кунжутом, орегано и вялеными томатами.

Если у вас осталась тыква, то превратите ее во вкусный гарнир. Для этого ее нужно запечь и украсить фетой.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Блюда

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно