top banner
Гратен из шпината и бекона
Фото: Depositphotos

Гратен из шпината, бекона и грибов

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
55
минут приготовление
5
минут подготовки
526
ккал
28 г
белки
38 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Гратен — это отличный способ сделать вкусными обычные овощи. Несколько простых и быстрых шагов приведут к хорошему результату, которым можно поделиться с семьей за обедом или ужином.

top banner

Классический французский картофельный гратен уступит место этому гратену из шпината, бекона и грибов. Наша версия выходит сливочной, нежной, с легкой копченой ноткой благодаря жареному бекону. Попробуйте и убедитесь сами!

Читайте также: Баклажанный гратен — овощная запеканка с золотистой корочкой

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/7

Предварительно разморозьте шпинат, выложив его в дуршлаг. Отожмите лишнюю влагу. Сыр и пармезан натрите на среднюю терку.

Шаг 2/7

Лук и чеснок очистите и измельчите. Грибы помойте и нарежьте тонкими пластинками. Бекон порежьте тонкими кусочками.

Шаг 3/7

В большой сковороде обжарьте кусочки бекона до хрустящей корочки. Переложите его на бумажное полотенце. Затем нарежьте кубиками.

Шаг 4/7

В сковороду, где жарился бекон, положите лук, чеснок и грибы. Жарьте, помешивая, 5 минут.

Шаг 5/7

Добавьте в грибы шпинат, посолите, поперчите, влейте молоко и сливки. Всыпьте половину тёртого сыра и пармезана, кубики бекона и хорошо перемешайте.

Шаг 6/7

Выложите шпинатную массу в смазанную маслом форму для запекания и сверху посыпьте оставшимся твердым сыром.

Шаг 7/7

Растопите сливочное масло и перемешайте с панировочными сухарями и остальным пармезаном. Этой смесью посыпьте гратен и запекайте 30 минут при температуре 180°C до золотистой корочки.

Узнайте, как приготовить вкусный гратен с тыквой от Гордона Рамзи.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно