top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Суп с индейкой
Фото: Depositphotos

Суп с индейкой в грузинском стиле

Автор
Суп с индейкой
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
15
минут подготовки

Суп с индейкой в грузинском стиле согреет даже в самый холодный вечер.

SHUBA советует выбрать индюшиное филе для этого рецепта. Однако если у вас есть бедра или другие части тушки, они также хорошо подойдут. Но снимите с них шкурку перед приготовлением. Суп также можно разнообразить овощами — добавьте болгарский перец, картофель, немного тертой моркови или даже капусту. Овощной бульон можно заменить водой.

С индейкой можно приготовить особуко, запеканку или лимонные шницели .

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/4

Мясо индейки промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте мясо в глубокой сковороде с широкими бортиками на небольшом количестве масла до золотистой корочки.

Шаг 2/4

Мелко нашинкуйте острый перец, лук и чеснок.

Шаг 3/4

Добавьте к индейке в сковороде лук и продолжайте обжаривать. Постепенно всыпьте сухую аджику, добавьте томатный сок, острый перец, сливочное масло, лавровый лист и хмели-сунели. Накройте крышкой и тушите в течение 30 минут.

Добавьте бульон. Проварите еще 5 минут.

Шаг 4/4

Затем посолите, добавьте чеснок и снимите с огня.

Подавайте суп горячим, добавив кинзу. Можно приправить суп сметаной. Особенно хорошо суп сочетается со свежеиспеченным ржаным хлебом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно