- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Пасхальный ягненок по-французски с картофелем
- Автор
-
Виктория Вакив
![Пасхальный ягненок]( "Пасхальный ягненок по-французски")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 3
- часы приготовление
- 30
- минут подготовки
775
ккал
ккал
- 65 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 30 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Пасхальный ягненок воплощает в себе возвышенный вкус французской кухни. В результате получится мясо, которое будет таять во рту с каждым кусочком.
Блюдо готовится из ноги ягненка, которую маринуют в чесноке, соли, перце и сливочном масле, а затем запекают. Пасхальный ягненок по-французски подают с запеченным картофелем и помидорами черри.
Вас заинтересует: Пасхальная колбаса из двух видов мяса
Узнайте также, как приготовить пасхальную буженину в пивном маринаде.
Ингредиенты 12
Основные
Шаг 1/5
Мясо промойте, обсушите и сделайте в нем острым ножом надрезы. Чеснок очистите, 5 зубчиков нарежьте кусочками и нашпигуйте ими мясо.
Шаг 2/5
Оставшуюся часть чеснока пропустите через пресс, смешайте с солью, перцем, мягким маслом и натрите этой массой ягненка. Оставьте на 20 минут просочиться.
Шаг 3/5
Очистите лук и морковь, нарежьте кружочками. Противень застелите фольгой, разложите лук и морковь. Выложите на овощи ногу, полейте вином, накройте фольгой и запекайте 2 часа при температуре 180°C.
Шаг 4/5
Картофель очистите, помойте и нарежьте ломтиками. Побрызгайте растительным маслом, посолите, поперчите, посыпьте розмарином и перемешайте. Помидоры черри помойте.
Шаг 5/5
Выложите картофель и помидоры на противень с мясом. Запекайте еще 40-50 минут до готовности картофеля. Подавайте блюдо горячим!
Не будет лишним на праздничном столе и пасхальный мясной рулет, приготовленный из смешанного фарша.
Похожие публикации
-
![Ягнятина с капустой]( "Форикол")
- Время приготовления
- 2:10 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Форикол — ягнятина с капустой для уютного ужина
- Автор
-
Ирина Вакив
![Ягнятина с капустой]( "Форикол")
-
![Коблер с ягненком]( "Коблер с ягненком")
- Время приготовления
- 2:30 год
- Сложность приготовления
- Средний
Коблер с ягненком — ирландский традиционный пирог
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Коблер с ягненком]( "Коблер с ягненком")
-
![Ягнятина с морковью и луком]( "Ягнятина с морковью")
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ягнятина с морковью — на праздники и под бокал мерло
- Автор
-
Виктория Вакив
![Ягнятина с морковью и луком]( "Ягнятина с морковью")
-
![Ягнятина с розмарином]( "Запеченная ягнятина розмарином")
Идеи- Время приготовления
- 55 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Сохраните рецепт на праздники: запеченная ягнятина с розмарином
- Автор
-
Виктория Вакив
![Ягнятина с розмарином]( "Запеченная ягнятина розмарином")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги