Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Великодня запечена свинина]( "Запечена свинина")
Великоднє ягня по-французьки з картоплею
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Великоднє ягня]( "Великоднє ягня по-французьки")
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 3
- години готування
- 30
- хвилин підготовки
775
ккал
ккал
- 65 г
- білки
- 42 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Великоднє ягня втілює у собі піднесений смак французької кухні. У результаті вийде м’ясо, яке танутиме в роті з кожним шматочком.
Страва готується з ноги ягняти, яку маринують у часнику, солі, перці та вершковому маслі, а потім запікають. Великоднє ягня по-французьки подають із запеченою картоплею та помідорами чері.
Вас зацікавить: Великодня ковбаса з двох видів м’яса
Дізнайтеся також, як приготувати великодню буженину в пивному маринаді.
Інгредієнти 12
Основні
Крок 1/5
М’ясо помийте, обсушіть і зробіть у ньому гострим ножем надрізи. Часник очистьте, 5 зубчиків наріжте шматочками і нашпигуйте ними м’ясо.
Крок 2/5
Решту часнику пропустіть через прес, змішайте із сіллю, перцем, м’яким маслом і натріть цією масою ягнятину. Залиште на 20 хвилин просочитися.
Крок 3/5
Очистьте цибулю і моркву, наріжте кружальцями. Деко застеліть фольгою, розкладіть цибулю і моркву. Викладіть на овочі ногу, полийте вином, накрийте фольгою і запікайте 2 години при температурі 180°C.
Крок 4/5
Картоплю очистьте, помийте і наріжте скибочками. Побризкайте олією, посоліть, поперчіть, посипте розмарином і перемішайте. Помідори чері помийте.
Крок 5/5
Викладіть картоплю і помідори на деко з м’ясом. Запікайте ще 40-50 хвилин до готовності картоплі. Подавайте страву гарячою!
Не буде зайвим на святковому столі й великодній м’ясний рулет, приготований зі змішаного фаршу.
Схожі публікації
-
![Чанахі]( "Чанахі")
- Час приготування
- 2:30 год
- Складність приготування
- Середній
Чанахі — ароматна грузинська печеня з баранини та овочів
- Автор
-
Ірина Павліна
![Чанахі]( "Чанахі")
-
![Паста з мʼясом]( "Тальятеле з рагу з ягняти")
Від шефа- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Середній
Тальятеле з ягнячим рагу: чим пригостити на свято
- Автор
-
Марко Черветті
![Паста з мʼясом]( "Тальятеле з рагу з ягняти")
-
![Каре ягняти з ревенем]( "Каре ягняти з ревенем")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Каре ягняти в паніруванні та з ревенем — рецепт Джеймі Олівера
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Каре ягняти з ревенем]( "Каре ягняти з ревенем")
-
![Коблер з ягням]( "Коблер з ягням")
- Час приготування
- 2:30 год
- Складність приготування
- Середній
Коблер з ягням — ірландський традиційний пиріг
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Коблер з ягням]( "Коблер з ягням")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги