top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Мясной рулет с начинкой от Лилии Цвет
Фото: Depositphotos

Мясной рулет с начинкой от Лилии Цвит

Автор
Мясной рулет с начинкой от Лилии Цвет
Лилия Цвит
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1
час приготовление
3
часы подготовки
473
ккал
37 г
белки
29 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ищете рецепт вкусного мяса к праздничному столу? Почему бы не приготовить этот рулет из свинины с интересной начинкой?

Такой мясной рулет выходит всегда удачным! Не разваливается, оригинальный и яркий! Готовится очень просто! Приготовьте и гости будут в восторге!

Лилия Цвит

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

Вымойте свинину и залейте холодной водой. Добавьте соду и перемешайте, оставьте на 2 часа.

Шаг 2/6

Извлеките мясо, хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. При необходимости разрежьте кусок, чтобы образовался как можно более ровный пласт и чтобы было удобно свернуть рулет.

Шаг 3/6

Отбейте мясо с обеих сторон кухонным молотком. Посолите и присыпьте специями по вкусу или готовой смеси специй для мяса с обеих сторон. Оставьте мясо минимум в час.

Шаг 4/6

Чернослив и курагу залейте кипятком и оставьте, пока вода не остынет.

Шаг 5/6

Замаринованное мясо посыпьте сухим желатином. Выложите сухофрукты плотно друг к другу, сформируйте плотный рулет. Заверните рулет в запекаемый рукав и зафиксируйте нитью.

Шаг 6/6

Запекайте рулет в разогретой на 200 градусов духовке полчаса, затем снизьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще полчаса.

После приготовления блюдо положить в холодильник минимум на 2 часа. Такой рулет прекрасно подавать со вкусными гарнирами, например:

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно