Макароны под соусом бешамель
Фото: Depositphotos

Макароны с курятиной и грибами под соусом бешамель

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
40
минут подготовки
482
ккал
18 г
белки
30 г
жиры
41 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Запеченные макароны с курятиной и грибами под соусом бешамель — это блюдо, которое нравится всем и подходит для любого случая.

Запеченные макароны с бешамелью — одно из самых вкусных и сытных блюд, особенно подходящих для семейного ужина в выходные дни. А еще она является хорошим способом использовать остатки макарон и универсальным рецептом, который можно изменить по своему вкусу. Мы предлагаем макароны с курятиной и грибами под неизменным соусом бешамель, но вариаций может быть больше.

Стоит попробовать: Запеканка «Бешамель» — невероятные вкусы на вашей кухне

Хотите менее калорийное блюдо без мяса, которое будет напоминать эту макаронную запеканку? Приготовьте цветную капусту под соусом бешамель.

Ингредиенты 14

Основные

Для соуса

Шаг 1/5

Куриное филе помойте, уложите в кипящую подсоленную воду и варите 40 минут. Затем дайте остыть и нарежьте небольшими брусочками.

Шаг 2/5

Шампиньоны помойте, нарежьте пластинками. Лук очистите и мелко нарежьте. Разогрейте масло и обжарьте лук до мягкости, добавьте шампиньоны и жарьте 10 минут, помешивая. Посолите и поперчите.

Шаг 3/5

Макароны положите в кипящую подсоленную воду и варите 7-8 минут. Откиньте готовые макароны на дуршлаг. Сыр натрите на крупную терку.

Шаг 4/5

Для соуса сливочное масло разогрейте на сковороде, всыпьте муку и, помешивая, обжарьте до золотистого цвета. Тонкой струйкой вливайте молоко, тщательно перемешивая венчиком. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, мускатный орех, соль и прокипятите несколько минут до загустения.

Шаг 5/5

В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите кусочки курятины, сверху разложите макароны, грибы и половину сыра. Полейте приготовленным соусом и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 15 минут при 180°C.

Не мясом единым! Приготовьте нежное блюдо на ужин — минтай с цветной капустой и соусом бешамель.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно