Как приготовить идеальную пасту алла норма

Паста — это один из тех продуктов, который никогда не надоедает. Эдуард Насыров называет алла норма своей любимой. Говорит, что в Италии приправляют блюдо салатной рикоттой, которую в наших условиях можно заменить выдержанной брынзой.

И еще один обязательный ингредиент — баклажаны, которые понемногу появляются на рынках. Кстати, с сезонной зеленью и овощами предлагаем наши лучшие рецепты пасты:

• с грибами сморчками;

• с цуккини и чесноком;

• с горошком и мятой.

Количество ингредиентов для алла норма рассчитано на 4-6 порций пасты.

Баклажаны можно использовать и вместо теста — будет вкусная и полезная пицца.