Паста з куркою та сиром
20 хв
Бюджетно і просто — як приготувати смачний шведський салат з буряка
1:20 год
- Низька складність
- Хвилин підготовки
- 5
- Хвилин готування
- 30
- Порції
- 4
Ця страва — гордість Сицилії, незмінні її інгредієнти — баклажани, сир і томатна паста.
Паста — це один з тих продуктів, який ніколи не набридає. Едуард Насиров називає алла норма своєю улюбленою. Каже, що в Італії страву приправляють салатною рикотою, яку в наших умовах можна замінити витриманою бринзою.
І ще один обов’язковий інгредієнт — це баклажани, які потроху з’являються на ринках. До слова, із сезонною зеленню та овочами пропонуємо наші найкращі рецепти пасти:
Кількість інгредієнтів для алла норма розрахована на 4-6 порцій пасти.
Найкращі рецепти категорії
Бюджетно і просто — як приготувати смачний шведський салат з буряка
Варені яйця по-новому: як їх готують у Китаї
25 хв
Крок 1/6
Відварити пасту, як вказано в інстуркції на упаковці.
Крок 2/6
Тим часом подрібнити часник, баклажани нарізати дрібним кубиком.
Крок 3/6
Баклажани обсмажити до золотавості.
Крок 4/6
Часник припустити до м’якості на оливковій олії, додати пасту, базилік і готувати на середньому вогні 15-20 хвилин.
Крок 5/6
Додати вино, сіль та перець, цукор, перемішати й тушкувати декілька хвилин.
Крок 6/6
Додати баклажани та подавати.
Баклажани можна використовувати і замість тіста — буде смачна та корисна піца.
Читайте також
Із загадковим походженням: паста «Маршал»
15 хв
Як приготувати пасту з цвітною капустою
50 хв
Коментарі та рейтинги
Залиште коментар, будьте першим