- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Настроение Италии: пьядина с прошуто и моцареллой
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Пядина с прошутой и моцареллой]( "Пядина с прошутой и моцареллой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
923
ккал
ккал
- 47 г
- белки
- 43 г
- жиры
- 87 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Простой в приготовлении бутерброд с итальянским характером можно съесть на завтрак или взять с собой на перекус, а самое главное — вы можете поэкспериментировать с ингредиентами!
Пьядина — тонкая итальянская лепешка, которую обычно готовят в историческом регионе Романья (Италия). Обычно ее готовят из белой муки, смальца или оливкового масла, соли и воды. Пьядина была добавлена в список традиционных региональных продуктов питания в Италии региона Эмилия-Романья.
Первое письменное свидетельство о пядине датируется 1371 годом в Descriptio Romandiolae, составленном кардиналом Англико, который впервые дал рецепт хлеба жителей Романьи: «Его готовят из увлажненной пшеничной муки с водой и сдабривают солью, затем замешивают еще и молоком».
SHUBA советует приготовить и другие итальянские блюда, например:
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/4
В миксере, оборудованном крюком для теста, смешайте муку с разрыхлителем и соль. Добавьте воду, теплое молоко и размягченное масло и взбивайте на низкой скорости 10 минут. Сформируйте из теста шар и переложите в смазанную маслом миску. Накройте и дайте постоять 3 часа.
Шаг 2/4
На присыпанной мукой поверхности сформуйте из теста 4 шарика; выложите их на присыпанный мукой противень. Накройте и дайте постоять 30 минут.
Шаг 3/4
Раскатайте 1 шарик теста в круг, наколите вилкой. Смажьте сковороду растительным маслом. Положите тесто и готовьте на умеренном огне, пока не подрумянится. Переверните, жарьте до румяной корочки. Повторите с оставшимся тестом.
Шаг 4/4
Прошуто и моцареллу нарежьте тонкими слайсами. Шпинат смешайте с оливковым маслом и солью. Распределите начинку между лепешками, сложите их вдвое и поставьте в разогретую духовку на 180 градусов на 10 минут.
Такой итальянский бутерброд можно подавать с разными соусами:
Читайте также
Похожие публикации
-
![Бутерброды с рикотой и бананом]( "Бутерброды с рикотой и бананом")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бутерброды с рикоттой и бананом — идеальный перекус для детей
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Бутерброды с рикотой и бананом]( "Бутерброды с рикотой и бананом")
-
![брюссельская капуста с творогом]( "брюссельская капуста с творогом")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бутерброд на перекус: брюссельская капуста с сыром
- Автор
-
Ольга Чубукова
![брюссельская капуста с творогом]( "брюссельская капуста с творогом")
-
![Салат с фасолью и моцареллой: рецепт]( "Теплый салат с фасолью и моцареллой: простой рецепт")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бутерброд с салатом из фасоли и моцареллы
- Автор
-
Виктория Вакив
![Салат с фасолью и моцареллой: рецепт]( "Теплый салат с фасолью и моцареллой: простой рецепт")
-
![Американский сэндвич "Муфулетта"]( "Сэндвич \"Муфулетта\"")
- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Американский бутерброд с итальянским духом: сэндвич «Муфулетта»
- Автор
-
Виктория Вакив
![Американский сэндвич "Муфулетта"]( "Сэндвич \"Муфулетта\"")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги