Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 5 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Оладьи с помидорами в греческом стиле
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Оладьи с помидорами]( "Оладьи с помидорами и сметаной")
Новый подход: «Цезарь» с лососем на гриле
- Автор
-
Юлия Зверькова
![«Цезарь» с лососем на гриле]( "«Цезарь» с лососем на гриле")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 25
- минут подготовки
858
ккал
ккал
- 50 г
- белки
- 59 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Каждый компонент этого салата «Цезарь» готовится на гриле — от ромена и лосося до лимона и сухариков.
Отличный способ улучшить салат «Цезарь» — пожарить его на гриле. Этот салат рожден из любви к ромену на гриле с его теплыми, поджаренными листьями и слегка дымным ароматом, и сочного лосося, который готовится всего за шесть (да, шесть!) минут.
Попробуйте также: Настоящий рецепт салата «Цезарь» — без курицы и вареных яиц
Ромен, хрустящие гренки и густая заправка с лимоном, пармезаном и анчоусами приходят от классического «Цезаря». Но в версии SHUBA каждый компонент салата готовится на гриле, от рома до лимона, хлеба для сухариков и лосося, чтобы получить салат с дымным оттенком. Советуем также приготовить лосось с булгуром для питательного ужина.
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/5
Филе лосося обсушите бумажными полотенцами и выложите на противень. Смажьте лосось 1 чайной ложкой оливкового масла. Приправьте ½ чайной ложки кошерной соли и ¼ чайной ложки черного перца. Дайте постоять, пока вы готовите овощи и заправку.
Шаг 2/5
Разрежьте лимоны крест-накрест, смажьте срезы оливковым маслом. Нарежьте ломтиками хлеб, смажьте оливковым маслом и приправьте щепоткой соли. Разрежьте пополам салат ромен, смажьте ромен оливковым маслом, приправьте солью.
Шаг 3/5
Разогрейте гриль. Обжарьте на гриле лимоны (6-8 минут), хлеб (3-5 минут) и ромен (3 минуты). Положите лосось кожей вверх на решетку. Накройте крышкой и готовьте 3 минуты, осторожно переверните и прожарьте еще 3 минуты или больше.
Шаг 4/5
Приготовьте заправку: выжмите в среднюю миску сок лимона, добавьте тертый пармезан, добавьте анчоусы, чеснок, горчицу и черный перец. Взбейте погружным блендером в течение 20 секунд. Добавьте 60 мл оливкового масла и взбейте в однородность.
Шаг 5/5
Переложите нарезанный ромен в подающую миску. Снимите и выбросьте кожу лосося. Порежьте мякоть большими кусками и выложите на ромен. Сверху посыпьте салат сухариками и полейте заправкой. Украсьте жареными на гриле лимонами.
Вот еще несколько рецептов салатов для летнего настроения от SHUBA:
Похожие публикации
-
![копченая скумбрия, картофель]( "копченая скумбрия, картофель")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Британский картофельный салат
- Автор
-
Ольга Чубукова
![копченая скумбрия, картофель]( "копченая скумбрия, картофель")
-
![Салат по-корейски]( "Овощной салат по-корейски")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Овощной салат по-корейски
- Автор
-
Виктория Вакив
![Салат по-корейски]( "Овощной салат по-корейски")
-
![Картофельный салат по-деревенски с грибами]( "Картофельный салат по-деревенски")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофельный салат по-деревенски
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картофельный салат по-деревенски с грибами]( "Картофельный салат по-деревенски")
-
![Картофельный салат]( "Картофельный салат")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Идеальный картофельный салат
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Картофельный салат]( "Картофельный салат")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги