top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Окунь на гриле
Фото: Depositphotos

Все на пикник: как приготовить окуня на гриле с овощами

Автор
Окунь на гриле
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
498
ккал
76 г
белки
19 г
жиры
7 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Свежая рыбка жарится на гриле или решетке над открытым огнем, а затем подается с перцами, чесноком и зеленым луком.

Окунь — это рыба с характерным вкусом, но при этом его мясо имеет нежную текстуру. Приготовление на гриле придает рыбе аромата и легкого дымкового вкуса.

Попробуйте: Шкара из мойвы — блюдо украинских рыбаков

Усилить аромат и вкус рыбы помогут приправы. Вы можете использовать комбинацию соли, перца, чеснока, лимонного сока, свежих трав или других любимых специй. Натрите приправами обе стороны рыбы, а затем дайте ей немного постоять, чтобы она пропиталась.

Если вы собрались не на пикник, а на рыбалку, вот вкусная уха из речной рыбы.

Ингредиенты 11

Основной

Шаг 1/4

Перцы помойте, удалите сердцевины и нарежьте тонкой соломкой. Чеснок очистите и измельчите. Зеленый лук очистите, помойте и мелко нарежьте.

Шаг 2/4

Нагрейте сковороду с 20 мл масла и жарьте подготовленные овощи 3 минуты. Добавьте соевый соус, лимонный сок, соль, перец и перемешайте.

Шаг 3/4

Рыбу очистите, выпотрошите и хорошо промойте. Посолите, поперчите, посыпьте специями и смажьте маслом. Выложите рыбу на решетку и обжарьте на горячем гриле с двух сторон, по 5 минут с каждой.

Шаг 4/4

Подавайте готовую рыбу вместе с жареными овощами.

В домашних условиях лучше всего приготовить окуня с помидорами и картофелем.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно