- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 126 г
- углеводы
В холодильнике скучает сваренный рис? Обжарьте его на сковороде с зеленым горошком, яйцами и кукурузой. Это вкусно, питательно и очень быстро.
Для приготовления этого блюда подойдет любой вареный рис, можете поэкспериментировать даже с коричневым рисом.
Если рис еще нужно сварить, напоминаем полезный лайфхак, как сделать, чтобы он был рассыпчатым. Советом поделился Джейми Оливер.
Ингредиенты 10
Основные
В большой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло и обжарьте измельченные чеснок, лук и морковь, 4–5 минут. Следите, чтобы чеснок не подгорел.
Увеличьте огонь до среднесильного, добавьте вареный рис и соль. Готовьте, пока они чуть-чуть не поджарятся, 3-4 минуты.
Добавьте горох и кукурузу (размораживать не нужно) и перемешайте, пока они не прогреются.
Мелко порежьте зеленый лук. Взбейте три яйца, вылейте на другую сковороду и быстро перемешайте, чтобы пожарить яичницу-болтунью. Яичницу и лук добавьте к рису, перемешайте и подавайте.
Это полезно: Что нужно знать, чтобы рис в шкафчике не портился: 5 секретов
Попробуйте еще несколько вкусных блюд с рисом:
Власний Рахунок
Комментарии