top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Спагетти помодоро
Фото: Depositphotos

Киноужин — спагетти помодоро как в сериале «Медведь»

Автор
Спагетти помодоро
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
454
ккал
7 г
белки
39 г
жиры
28 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эта паста помодоро невероятно проста по своим ингредиентам, но очень сложна по своему вкусовому профилю. И если вы любите кулинарные шоу, то многосерийка о поваре «Медведь» — именно то, что нужно. Приготовьте спагетти, просматривая сериал.

Это блюдо играет важную роль в сюжете одного из эпизодов сериала The Bear, и именно им увлекаются персонажи. На самом деле это еще одна версия спагетти помодоро (или фетуччини помодоро) с томатным соусом с очень мелко нарезанными кубиками или измельченными помидорами. Он существовал всегда в разных формах, и это абсолютная классика.

Попробуйте также: Лимонная паста от звезды «Друзей» Кортни Кокс

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

Поставьте небольшую кастрюлю на огонь. Добавьте масло, измельченный чеснок, хлопья острого перца и базилик. Как только ингредиенты начнут шипеть, готовьте от 45 секунд до 2 минут, пока базилик не увянет. Снимите с огня.

Шаг 2/6

Растопите масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте разрезанный пополам лук срезом вниз. Готовьте 4-5 минут, пока он не начнет подрумяниваться. Добавьте помидоры и разомните пестиком для картофеля, пока они не разобьются на кусочки.

Шаг 3/6

Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и варите 20-25 минут.

Шаг 4/6

Тем временем приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке. Но достаньте макароны на 3-4 минуты раньше времени, указанного на упаковке, чтобы они могли дойти в помидорах.

Шаг 5/6

Перелейте базиликовую смесь в кухонный комбайн или блендер и измельчите. Добавьте к помидорам и тушите еще пять минут.

Шаг 6/6

Удалите лук. Попробуйте на соль и перец и отрегулируйте на свой вкус. Добавьте спагетти, готовьте еще две минуты до состояния al dente. Выложите на сервировочное блюдо, посыпьте тертым сыром пармезан и свежими листьями базилика, по желанию сбрызните оливковым маслом.

Приготовьте также карамелизированную курицу к спагетти — это очень вкусно!

Читайте также

Паста с томатами

Любимое блюдо Одри Гепберн на обед: паста с томатами

Трудно поверить в то, что такая хрупкая лебедка, как Одри Гепберн любила поесть, особенно она относилась к итальянской кухне. Актриса так готовила на обед спагетти с томатным соусом, что могла есть сразу большой ложкой прямо из кастрюли!

Просмотреть
Спагетти
Фото: Depositphotos

Теннисная ракетка вместо дуршлага: готовим спагетти из классического фильма

Мир кинематографа богат не только романтическими диалогами или сценами экшена, но и интересными кулинарными приемами. Одной из культовых считается сцена приготовления спагетти в романтической комедии Билли Уайлдера «Квартира» (The Apartment). Герой Джека Леммона отбрасывал спагетти не в дуршлаг, а на… теннисную ракетку!

Просмотреть
Спагетти из фильма «Ешь, молись, люби»
Фото: Depositphotos

Аппетитные спагетти из фильма «Ешь, молись, люби»

В ленте «Ешь, молись, люби» героиня Джулии Робертс не только изменила свою жизнь (оставила мужа и уехала путешествовать по миру). Она еще и открыла для себя всю вкусовую гамму итальянской кухни! Сцены, где она с аппетитом уминает пиццу, мороженое и пасту — едва ли не лучшие в фильме (потому что в них чувствуется настоящая свобода от всего!)

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно