top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Гарнир из кабачков
Фото: Depositphotos

Вкусный гарнир из кабачков, помидоров и болгарского перца к мясу

Автор
Гарнир из кабачков
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
20
минут подготовки
202
ккал
8 г
белки
11 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Гарнир из кабачков может быть основным блюдом для веганов и вегетарианцев или добавлением к мясу и рыбе для тех, кто употребляет эти продукты.

Кабачки — это овощи, принадлежащие к семейству тыквенных, которые имеют довольно нейтральный вкус. Это делает их отличным ингредиентом для приготовления разнообразных блюд. Добавьте к ним морковь, лук, чеснок, томаты, болгарский перец и получите богатое овощное блюдо.

Попробуйте: Рыбное рагу в горшках в духовке

Этот гарнир также можно дополнить разнообразными приправами и специями, например орегано, базиликом, тмином, кориандром, имбирем, куркумой и другими.

Мы писали, как приготовить сытное рагу с нутом, овощами и мясом.

Ингредиенты 10

Основная

Шаг 1/4

Все овощи промойте и обсушите. Кабачки нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите и нарежьте полукольцами, морковь порежьте кружочками. Помидоры и очищенный от семян болгарский перец нарежьте кубиками.

Шаг 2/4

Разогрейте сковороду с растительным маслом и на среднем огне обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь, помидоры и тушите 7 минут.

Шаг 3/4

Затем добавьте кабачки, перец, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте под крышкой на маленьком огне 10 минут.

Шаг 4/4

Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте к овощам. Тушите еще 10 минут. В конце приготовления посыпьте блюдо измельченной зеленью.

Узнайте, как приготовить легкое летнее рагу со свининой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно