Медовые николайчики к празднику — классический рецепт

Ранее на День святого Николая детишкам выпекали традиционное печенье «николайчики». Его клали малышам под подушку.

Испеките и вы такое печенье по проверенному рецепту. Оно в форме святого Николая, но вы можете использовать любые формочки, для николайчиков это не принципиально. Традиционными украинскими вариантами к зимним праздникам считаются лошадки, петушки и панянки.

Печенье получается ароматно-медовым, с умеренным количеством специй, более мягким, чем имбирные пряники. Его можно давать даже самым маленьким деткам.

Обратите внимание, в своем рецепте Дария Цвек использовала маргарин. По желанию вы можете заменить его на более полезное сливочное масло в той же пропорции.

Вкусных и веселых праздников!

А здесь найдете еще и вкусные рецепты рождественского печенья.