Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Обедаем как в Америке: суп чаудер из курицы и кукурузы
- Автор
-
Виктория Вакив
![Чаудер из курицы и кукурузы]( "Суп чаудер из курицы и кукурузы")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 45
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
445
ккал
ккал
- 19 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 32 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Густой, сытный и вкусный суп чаудер из курицы и кукурузы — идеальный рецепт для тех, кто говорит, что не любит первые блюда. Он не жидкий и не бульонный — имеет богатую сливочную текстуру и наполнен такими ингредиентами, как картофель, кукуруза и курятина.
Суп чаудер имеет густую кремовую основу, которая достигается путем поджаривания небольшого количества муки в масле (также известном как ру). Для этого также используют картофель и густые сливки, придающие насыщенности.
Кроме густой основы, в чаудер также входят курятина, кукуруза, а также смесь овощей — лук, сельдерей, болгарский перец и чеснок. Картофель добавляет немного сытности, а бекон — пикантного аромата.
Просто подайте суп чаудер из курицы и кукурузы с белым хлебом или домашними крекерами, и все готово для сытного обеда, который понравится всей семье.
Ингредиенты 15
Основные
Шаг 1/5
Ломтики бекона порежьте небольшими кубиками. Поджарьте их в сковороде на среднем огне, периодически помешивая, пока они не станут хрустящими, от 5 до 8 минут. Переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Шаг 2/5
Помойте овощи и обсушите. Лук и чеснок почистите, мелко нарежьте. Сельдерей и болгарский перец нарежьте кубиками. Картошку очистите, помойте, нарежьте кубиками.
Шаг 3/5
В сковороду к жиру из бекона положите сливочное масло и дайте растаять. Всыпьте лук, сельдерей и болгарский перец. Готовьте, периодически помешивая, около 4 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд. Посыпьте овощи мукой и готовьте, помешивая, 1 минуту. Постепенно влейте куриный бульон. Не забывайте помешивать, чтобы не было комочков.
Шаг 4/5
Добавьте картофель, соль и перец, перемешайте и доведите до кипения. Готовьте, пока картофель можно будет легко проткнуть вилкой, около 10 минут.
Шаг 5/5
С кочанов срежьте зерна кукурузы. Всыпьте зерна кукурузы, вареную курятину и влейте сливки в суп. Снова доведите до кипения и варите, пока чуть-чуть не загустеет, еще 10-15 минут.
При подаче посыпьте нарезанным зеленым луком.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Суп вишисуаз]( "Суп вишисуаз")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Французский суп вишисуаз
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Суп вишисуаз]( "Суп вишисуаз")
-
![Суп-рагу с перловкой]( "Суп-рагу с перловкой")
- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Итальянский суп-рагу с перловкой — бюджетный рецепт
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Суп-рагу с перловкой]( "Суп-рагу с перловкой")
-
![Грибной суп]( "Грибной суп")
От читателей- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Грибной суп
- Автор
-
![Zarina Kostelman]( "Zarina Kostelman")
-
![суп гамбо]( "суп гамбо")
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Средний
Луизианский суп гамбо — сытная вкуснятина
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп гамбо]( "суп гамбо")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги