- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Сытный согревающий суп с перловой крупой и копчеными колбасками — это традиционное немецкое блюдо зимней кухни.
Немцы считают, что это по-настоящему уютное блюдо, приносящее в дом комфорт и покой. Воспользуйтесь простым рецептом, ведь этот перловый супчик является идеальным решением для занятых будних вечеров.
Воспользуйтесь вкусными рецептами зимних супов: «7 вкусных согревающих супов на каждый день».
Совет от SHUBA: для приготовления супа используйте любые копчености: бекон, колбасу, колбаски.
Кстати, суп идеально сочетается с кружкой пива и куском хорошего домашнего хлеба.
Разогрейте большую кастрюлю на средне-сильном огне. Добавьте сливочное масло и нарезанный бекон. Обжарьте, чтобы большая часть жира ушла. Однако бекон должен остаться мягким.
Убавьте огонь до среднего, добавьте нарезанный кубиками лук и нарезанную колбасу, готовьте 2-3 минуты.
Добавьте нарезанные кубиками морковь, сельдерей и картофель. Обжарьте до размягчения примерно 5 минут, приправьте солью, перцем, паприкой, орегано и мускатным орехом.
Влейте бульон (или воду), добавьте перловую крупу и лавровый лист, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20-30 минут или пока не сварятся крупа и картофель.
Подавайте немецкий суп горячим! Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Lesya Chernysh
год назад