top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Суп с лапшой и креветками
Фото: Depositphotos

Готовим рамен с креветками — вкусное корейское блюдо

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки

Сегодня корейская культура превратилась, наверное, в одну из самых популярных. Более молодое поколение просто фанатеет от корейской музыки, косметики, одежды и сериалов. Но одна из главных составляющих культуры — это, конечно, кухня!

Корейские национальные блюда тоже обрели популярность во всем мире. Их частью является рамен — он считается фаст-фудом и уличной едой.

Рамен представляет собой бульон с лапшой и другими разнообразными ингредиентами.

Отметим, что изначально рамен считался блюдом японской кухни, но в последнее время он обрел большую популярность в Южной Корее и Китае, после чего стал считаться национальным блюдом и в этих странах тоже.

У рамена есть множество вариаций, но сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный и сытный суп с креветками.

Ингредиенты 16

Основные

Шаг 1/6

Для начала займемся креветками. Очистите их, сбрызните чесночным маслом, добавьте соль и перец.

Шаг 2/6

В кастрюлю средних размеров налейте холодную воду и поставьте на огонь. Когда вода закипит, бросьте в нее лапшу и варите на маленьком огне 5-7 минут.

Шаг 3/6

Когда лапша будет готова, откиньте ее на дуршлаг, слейте воду.

Шаг 4/6

Затем подготовьте овощи. Имбирь очистите и измельчите. Красный лук, сладкий и острый перцы нарежьте соломкой, а зеленый лук нарежьте мелко.

Шаг 5/6

Подготовьте большую сковороду. Добавьте растительное масло, высыпьте все овощи и добавьте креветок. Обжарьте 2 минуты. Полейте смесь кунжутным маслом, устричным и соевым соусами и влейте 150 мл воды.

Шаг 6/6

Овощи с креветками доведите до кипения, затем добавьте в сковороду лапшу и все хорошо перемешайте. После этого посыпьте рамен кунжутом.

Полезные советы

В рамен можно добавлять не только креветки, его готовят и с другими белковыми наполнителями. Например, с говядиной, курицей, свининой и даже тофу. Попробуйте приготовить тайский рамен с курицей по нашему рецепту.

Во время приготовления обязательно обращайте внимание на количество имбиря и перца, которые вы кладете в блюдо — старайтесь не переборщить, чтобы рамен не вышел слишком острым.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно