ua
ua
добавь рецепт
Крем-суп из брокколи и киноа
Фото: Depositphotos
Зеленые рецепты

Нежность с первой до последней ложки: суп из брокколи и киноа

Автор
Крем-суп из брокколи и киноа
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
366
ккал
10 г
белки
18 г
жиры
44 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Суп из брокколи и киноа — вкусный набор полезных ингредиентов для здоровья и удовольствия.

Лук, картофель и брокколи образуют уникальный букет ароматов и вкусов. Это идеальный союз для приготовления аппетитного, легкоусвояемого и сытного супа.

Лук является усилителем вкуса, который связывает все ингредиенты воедино, картофель делает суп более кремовым, а брокколи придает блюду сладких и интенсивных ноток.

Подавайте суп из брокколи и киноа вместе с кусочком душистого домашнего хлеба.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/5

Киноа промойте, залейте 160 мл воды, подсолите и варите 15 минут до мягкости.

Шаг 2/5

Очистите лук и чеснок, измельчите. Картошку помойте, очистите и нарежьте кубиками. Брокколи помойте и разделите на соцветия.

Шаг 3/5

В кастрюле разогрейте оливковое масло и положите лук и чеснок. Обжарьте, помешивая, до мягкости. Добавьте кубики картофеля и влейте бульон. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 15 минут.

Шаг 4/5

Добавьте соцветия брокколи и варите еще 5 минут. Затем положите шпинат, проварите 2 минуты. Влейте лимонный сок, посолите и поперчите.

Шаг 5/5

Погружным блендером перебейте суп до однородной массы. Добавьте киноа, сливки и перемешайте. Перед подачей украсьте зеленью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно