ua
ua
добавь рецепт
Пирог с сыром и шпинатом спанакопита из готового теста
Фото: Midjourney

Пирог с сыром и шпинатом спанакопита из готового теста

Автор
Пирог с сыром и шпинатом спанакопита из готового теста
Катя Гернат
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки
581
ккал
26 г
белки
35 г
жиры
45 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусный пирог со слоями тонкого и хрустящего теста фило и сочной начинки из шпината и сыров.

Спанакопита — это классическое блюдо греческой кухни. Для начинки используются различные сорта сыров, такие как фета, сулугуни, рикотта или другие мягкие сыры.

Кстати, раньше мы рассказывали как приготовить сыр фета дома.

Этот ароматный пирог можно подавать в качестве закуски или главного блюда. Он идеально подходит для праздничного стола или обычного обеда или ужина.

Советуем попробовать также пирог со шпинатом фетой и грибами.

Ингредиенты 15

Основные

Шаг 1/6

Разморозьте тесто фило в холодильнике.

Шаг 2/5

Зелень промойте, обсушите.

Шпинат порежьте грубо, другую зелень мелко.

Шаг 3/6

К зелени добавьте размятую фету, грубо натертый сулугуни и кисломолочный сыр.

Посолите (не много, сыры соленые), добавьте щепотку перца и прованские травы.

Добавьте слегка взбитые яйца и перемешайте.

Шаг 4/6

В небольшой мисочке растопите сливочное масло, добавьте оливковое масло (можно использовать только сливочное масло).

Шаг 5/6

Половину листа фило, смажьте маслом, накройте второй половиной, смажьте еще и выложите начинку.

Сверните трубочкой, немного перекрутите (как на видео) сформируйте улитку, выложите в смазанную форму для выпечки. Таким образом сформируйте весь пирог.

Шаг 6/6

Смажьте оставшийся пирог маслом, присыпьте кунжутом.

Выпекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 35-40 мин.

Пирог очень вкусен как горячим, так и охлажденным.

Вам также может понравиться легкий пирог с фетой и шпинатом от Джейми Оливера.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно